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68. 海蠣子大餐

【書名: 雀上枝頭 68. 海蠣子大餐 作者:喫魚的豆腐】

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68. 海蠣子大餐

【今天在小銀子奶奶家,結果沒帶本本電源,用的是臺舊舊的臺式機,偏偏我用的輸入法又與衆不同,真的是好痛苦哇更痛苦的是這個小傢伙才七個月大,竟然挑地方,玩着玩着,發現不是自己常呆的地盤,立刻大哭起來,哭得那叫一個傷心欲絕呀,唉~】

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開始阿信沒有掌握住技巧,弄出來的海蠣子全都是兩半兒的,三四塊兒的,看得樂樂直心疼,本來就不大,又弄得碎碎的,這還怎麼曬蠔幹,做蠔油,真是敗家呀,敗家

不過,不管怎麼着,也不能浪費不是?於是,燙麪的蘿蔔絲海蠣子包子熱乎乎的出鍋了,主食有了,菜呢?想想上輩子的最後幾年,風靡一時,各種小喫集市一定會有的蚵仔煎,樂樂有了主意。

切了幾顆青菜,打了一碗澱粉糊。

打澱粉糊糊的時候,樂樂想當初自己第一次做的時候,用的是麪粉,結果做出來的蚵仔煎黏嘴不說,還幹得要命,一點兒都沒有湯汁,簡直就是海鮮版的糊塌子。

第二次做的時候,知道是用地瓜粉來打,可是家裏沒有,只有勾芡用的土豆粉,這次做出來的完全不成型,最後多加了好幾倍的雞蛋,才凝固成餅狀,結果,全都是雞蛋味兒,海蠣子的味道全部掩蓋住了,一點兒都沒有蚵仔煎該有的味道。

經歷了這麼多次的失敗,樂樂終於能做出跟臺灣風味小攤上一樣的,甚至是比那個還鮮嫩多汁的蚵仔煎。

雖然已經隔了這麼多年,可是樂樂對這次的結果還是很有信心,先往鍋裏倒點澱粉糊,待澱粉糊微微凝固,擺入海蠣子,考慮到阿信他們三個還是第一次喫這東西,樂樂加的不多,只在中心的地方擺了一圈。

澱粉糊已經熟了七成了,加入青菜碎,被熱氣一哈,青菜更加的翠綠,拿過自己家母雞下的蛋,直接打到青菜上,隨手又加了幾粒蔥花,緊接着就拿過筷子,輕輕的攪拌,讓雞蛋液把青菜碎完美的粘在一起,形成一個整體。

阿信動動鼻子,果然很鮮,加了雞蛋就和剛那個包子味道不同。

就着樂樂的手,喫下一塊,看着那滿是期待的杏核眼,阿信閉上眼睛,裝做思考的樣子,“嗯,還不錯。”

“只是還不錯嗎?”樂樂不滿的瞪着眼睛,把手中的盤子和筷子往竈臺上一放,點着阿信的胸口,“應該是很好喫超好喫特別好喫頂級的好喫”

阿信覺得樂樂生氣的樣子最可愛,很有生機和活力,忍住笑,面無表情的看着樂樂,眼睛轉了轉,似乎是在思考,“沒感覺出來。”

樂樂還真就被阿信的手段給矇住了,心裏突然打起鼓來,難道是自己的手藝退步了?不能夠呀,不應該呀,忍低頭也嚐了一口,多好喫呀

這個海蠣子真是太鮮了,雖然是在南礁那邊的碼頭撿的,可是那船可都百分百的人力船,沒有石油污染,更沒有奸商們加進去的各種各樣的藥,百分百純天然、純野生,自然生長的,這是在以前多少錢都買不到的。

身在福中不知福樂樂狠狠的白了阿信一眼,嘟囔一句,“什麼舌頭呀,給你喫都是浪費”差點咬到舌頭,樂樂三口兩口,將一整個蚵仔煎喫進肚子裏。

喜歡看她生氣的樣子,不意味着一定要把她逗得真發燒,現在看到樂樂火氣在往上升,阿信立刻扔下手中的小刀和海蠣子站起來,“好喫好喫”沾滿海蠣子粘液的手上來就要掐樂樂的臉,“娘子做什麼都好喫。”

樂樂一跳老遠,指着阿信的手大叫起來,“離我遠點”

看看自己的手指,大拇指和食指一捏一分,中間竟然都能拉出絲來,阿信嘴角一挑,一臉的壞笑,“媳婦兒”這口氣要多哀怨就有多哀怨,簡直就是撒嬌樂樂的翻版。

成心的,這個傢伙,絕對是成心的

眼看着阿信越走越近,而自己已經退到門口,再退就要到外面了,“告訴你,離我遠點兒,不準弄到我身上,聽到沒有?”

就算是樂樂真的能躲到外面去,阿信也不會允許沒穿襖的樂樂出屋門,幾步就堵在了門口,“唉娘子,你可真是讓爲夫傷心。”說完哀怨的看了一眼空盤子,“娘子,爲夫只是沒喫過這東西,多感覺一下滋味,娘子不至於這麼小氣吧?”

這真是惡人先告狀

樂樂被他氣得也不顧得躲那隻髒兮兮的大手,正好給了阿信進攻的機會,貼着樂樂的臉,阿信小聲的說道:“媳婦兒,現在吧,爲夫品品味兒,還是不錯的,再給爲夫做一個吧。”說完便輕輕的含上樂樂的耳垂,火熱的舌頭**着那塊兒軟軟的,白嫩的小肉兒,還有時不時的用牙齒輕咬,撕扯。

經歷了兩輩子才嘗過情.欲滋味的樂樂哪經過這陣仗,腿都軟了,靠在牆上,努力的控制着自己的身體,卻不是很成功。

暈暈乎乎的,樂樂不知道什麼時候已經答應阿信的話,又回到竈臺邊上,開始接着做煎蚵仔煎,撿出包子後,另一口鍋也沒閒着,做起了酸辣湯。

在樂樂看來,配蚵仔煎最好的東西是臺灣的擔仔麪,可是現在,她高湯、蝦都沒有,更不要說,還得現和麪、擀麪,時間也不夠用。

夜裏

一番**過後,只剩下抱被子力氣的樂樂被裏特別後悔,這個傢伙太生猛了。樂樂心裏打起鼓來,海蠣子含鋅特別的豐富,而鋅是補腎的,在國外生海蠣子都是壯.陽聖品,本來就正值壯年,又喫了這麼多的聖品,自己的日子能好過就怪了。

唉真是的。

嘆了口氣後,樂樂下心決心,以後還是不要再弄這麼多海蠣子大餐了?

【這一整天,小銀子才睡了不到兩個小時,可以肯定這個小傢伙是認牀,現在聽着小銀子聲嘶力竭的哭聲,我實在是靜不下心來,今天的二更真的得取消了,不好意思,我會盡快找時間補上的。】

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