好看的小說 > 介紹 > 硬核廚爸
加入書籤 打開書架 推薦本書 報告錯誤 閱讀記錄 返回目錄 返回書頁

第564章 空心饅頭(第二更,求訂閱)

【書名: 硬核廚爸 第564章 空心饅頭(第二更,求訂閱) 作者:旁墨】

硬核廚爸最新章節 全本小說網歡迎您!本站域名:"全本小說"的完整拼音ebiqug.net,很好記哦!https://www.ebiqug.net 好看的小說
強烈推薦:警報!龍國出現SSS級修仙者!1978,從抱着孩子上大學開始重生08,我被確診爲醫學泰鬥兇宅清理員西西裏的漁夫傳說華娛:功夫之王華娛2008:從分手快樂開始天才只是我的門檻!我在中東造軍火,被全球通緝?

蒸饅頭這個事情原本在嶽青松的眼裏沒有什麼大花樣,因爲村子裏家家戶戶平時也都會蒸,逢年過節的時候嶽青松自己家也會蒸很多。

馮一帆所蒸出來的饅頭,看上也並沒有什麼特別。

所以嶽青松也沒有當回事,而是想着上桌了之後可以夾的那份肘子肉。

終於,在饅頭蒸好了,馮一帆也已經把湯準備出來時,砂鍋裏的肘子也算是煨煮好了。

馮一帆先是把爐膛的火給減小,然後便和嶽青松一起把嶽父推出去。

此時外面夕陽西下,因爲馮家的小院子是坐南向北,此時晚霞是從西邊屋子房頂上灑落在院落中,將整個小院照得半邊通紅,搭配上另外半邊的木質古色,真的是有一種獨特的嫺靜。

馮若若把她的小鴨子放在小桌上,然後比照盒子裏的小鴨子,用麪糰努力捏着。

旁邊的嶽齊昊也是非常努力捏,而且他已經算是捏出了鴨子樣子來。

馮若若扭頭看了一眼,小姑娘忍不住驚呼:“昊昊哥哥,你的都捏出來啦,小鴨鴨被你捏的好漂亮呀。”

嶽齊昊被妹妹這麼一誇獎,還真的是有那麼點不好意思了。

撓了撓頭,嶽齊昊靦腆地說:“其實,其實我捏的也不好,我捏不出來鴨子的身體,而且這個頭捏得也不是很像。”

馮若若接着說:“很好呀,我覺得很好呢。”

剛好此時馮一帆和嶽青松一起推着蘇錦榮走出廚房。

馮一帆直接喊道:“好啦,大家準備開飯吧,今天晚上我們喫饅頭,我新鮮蒸的饅頭哦。”

馮若若看到爸爸出來,小女孩趕緊跑過去拉着爸爸過來看。

“爸爸,你看看,昊昊哥哥捏出了小鴨鴨,若若都沒有捏出來呀。”

馮一帆看到桌子上,女兒捏的鴨子確實是歪歪扭扭不像樣子,倒是旁邊嶽齊昊捏得還有那麼一點鴨子的樣子。

他笑着誇獎嶽齊昊:“小昊還真是捏得挺好,若若你要跟哥哥學學。”

嶽齊昊更加不好意思了:“馮叔叔,我捏得不好,都,都不是很像的。”

馮若若卻繼續誇獎:“像呀,像呀,若若覺得昊昊哥哥捏得像。”

馮一帆微笑對對女兒說:“好啦,你和哥哥跟着媽媽他們去洗洗手,我們要準備開飯嘍,若若不是早就嚷嚷着餓了嗎?”

馮若若聽到爸爸的話頓時有些小激動:“可以喫飯啦?爸爸我們晚上是喫你做的那個肉肉嗎?那個鍋裏香香的肉肉。”

馮一帆點頭:“對,我們晚上就是喫那個香香的肉肉。”

馮若若立刻拍手歡呼:“好棒呀,晚上可以喫香香的肉肉啦,昊昊哥哥我們快點走,去洗手,然後一起喫爸爸做的香香肉。”

嶽齊昊想了想糾正妹妹:“那個不叫香香肉,那個是肘子。”

馮若若點點頭說:“好呢,肘子,嗯,很香呀,所以應該叫香香的肉肉。”

被妹妹這樣一說,嶽齊昊一時之間還真的是沒法反駁了。

嶽青松在旁邊拍拍兒子說:“好啦,去吧,洗洗手,然後過來準備喫飯了。”

另一邊,堂屋裏聊天的人也走出來,蘇若曦向兩個孩子招招手說:“好啦,你們兩個小朋友過來洗洗手,都已經玩了一下午,不洗手的話,手上都是細菌,你們就不能喫飯,知道嗎。”

齊豔聽了笑着說:“還是城裏來的嬸子會說,昊昊快點過來洗手。”

兩個孩子趕緊就跑向了兩位母親那邊去,跟着母親還有爺爺奶奶去洗手去。

在孩子們去洗手的時候,馮一帆也是把小桌上的東西收拾一番。

接着便去廚房裏,洗了手之後,才把準備好的砂鍋和籠屜給陸續端出來,最後端出來的是很清淡的蛋花湯。

一切都準備就緒,大家也都洗了手回來,搬來小凳子圍桌在院落的柿子樹下。

馮一帆先是揭開了砂鍋,一瞬間濃郁的肉香升騰而出。

升騰熱氣繚繞,讓人一時之間都有些看不真切鍋裏的東西。

雖然看不清楚,但濃郁的肉香依舊是令人食指大動。

“哇,真的好香啊。”嶽青松母親首先感嘆一句,“真的是好久沒有聞到這麼香的肉了,感覺現在喫肉的時候,都沒有小時候喫的那麼香的,但是一帆這一鍋肉可真的是太香了。”

馮一帆微笑着說:“大嬸覺得香的話,那今天就多喫幾塊。”

馮建東跟着說:“現在生活水平好了,頓頓都能喫肉,所以喫起來確實沒有小時候那麼香,今天一帆這鍋肉確實香。”

齊豔接着又問:“一帆哥,你這個肉是怎麼做的?爲什麼會這麼香?”

嶽青松趕緊說:“這些可是嫂子家的祖傳祕方,不可以隨便問。”

蘇若曦聽了奇怪問:“我們家的祖傳祕方?”

馮一帆則笑着說:“暫時還不算是祖傳祕方,應該叫失傳祕方,我還沒有完全恢復配比的,以後如果研究出合適的配比,到時候可以給弟妹一份,你們也可以自己在家裏做一做。”

齊豔趕緊擺手:“那,那還是不要了吧。”

蘇若曦見狀拉住齊豔的手說:“沒關係,其實我們家的這些現在真不算是什麼祕方,也不是完全不能夠外傳。”

蘇錦榮也開口:“對,可以給你們一個簡單些的方子,到時候你們可以在自家滷製的,味道不會差。”

此時熱氣已經散開了,馮若若看到了砂鍋裏碼放得,像是一朵花一樣的肉。

“呀,這裏面真好看,爸爸我們什麼時候可以喫呀?”

聽到小孫女的話,盧翠玲立刻說:“好啦好啦,趕快開始喫吧,我們家的若若都餓了,你們就別在這裏聊了,我們大家快點喫。”

母親發話,馮一帆自然是笑着招呼大家可以喫,並且把饅頭籠屜打開。

籠屜打開了之後,馮一帆拿出了一把小刀,接着從籠屜中取出一個饅頭,用刀在饅頭橫面上切了一個口子。

在大家都以爲馮一帆是爲了劃開給大家夾肘子肉的時候。

卻看到從馮一帆用刀劃開的口子裏,竟然挖出了一塊小麪糰出來。

隨後,馮一帆依次將籠屜中的饅頭都給橫着劃一道口子,全都是從口子裏掏出一團死麪的饅頭來,把死麪饅頭放在籠屜裏,他又把劃開口子的饅頭在單獨盤子裏給擺放好了。

“這樣大家喫起來方便一點,好了,大家都喫吧,把肘子肉夾在饅頭裏。”

此時大家還都有些驚訝,可能除了蘇錦榮,大家都沒有想過會是這樣的一種情況。

良久,還是馮若若大聲說:“爸爸,你的饅頭肚子裏有小饅頭,是怎麼做的呀?”

被若若這樣一問,其他人也都是紛紛好奇起來。

馮一帆笑着說:“其實很簡單,爸爸呢,是在發麪裏面包上了一團死麪,並且在包的時候,在死麪的饅頭表面上抹了油,這樣蒸出來就變成了現在這樣啊,至於那些死麪的小饅頭,最後可以在湯裏泡着喫,或者是明天用肉炒一下喫。”

蘇錦榮此時說:“別明天了,一帆你現在去炒一盤吧,饅頭夾饅頭也是一種特色嘛。”

見嶽父開口,馮一帆也就答應着,端着蒸籠裏死麪饅頭進廚房。

趁着爐膛裏的火星還沒熄滅,就迅速添加柴火將火給升起來。

然後馮一帆將死麪的小饅頭給切成小丁,又把之前讓父母帶回來的一些臘肉拿出來,同樣是切成了小丁之後,和饅頭小丁一起在鍋裏燴炒一番。

很快一盤臘肉炒饅頭丁便出國了,最後撒上一把蔥花,再淋上一點香油。

端着盤子走出門去的時候,廚房外面的大家也都是紛紛嗅着香味看過來。

嶽青松看着上來的這一盤臘肉燴炒饅頭丁,也是忍不住咽口水:“感覺這一盤,比那砂鍋裏的看着還好喫呢?”

聽到嶽青松的話,馮一帆笑着說:“那要不你就喫這個?砂鍋裏肘子肉你別喫了?”

嶽青松趕緊說:“那,那不行。”

頓時大家都鬨笑起來。

馮若若則是站起來說:“好啦,爸爸來啦,我們喫飯吧。”

蘇若曦看到女兒的樣子,對丈夫說:“你的好女兒,你不來都不讓我們喫的。”

馮一帆笑着對女兒說:“好,爸爸謝謝若若啦。”

然後他也是招呼大家:“好了好了,大家趕緊喫吧,嚐嚐看,我這一鍋試做的蘇造肘子到底味道如何?”

馮若若伸手拉着爸爸說:“爸爸,那你快點給若若夾肉肉吧。”

馮一帆聽了便拿過來一個空心饅頭,然後給女兒夾上幾片砂鍋裏的肘子肉。

在要遞給女兒的時候,女兒又說:“爸爸,還有這個,還有這個呢,若若也要夾上這個小饅頭呀。”

馮若若倒是好記性,記得爸爸去炒的這一盤是小饅頭。

馮一帆笑着又給女兒夾上一些:“好,也給若若夾上這個。”

其他人也都紛紛動筷子,拿起空心饅頭,在裏面夾上一片片砂鍋裏的蘇造肘子肉,也會夾上一點臘肉燴炒饅頭丁。

馮若若被爸爸夾了一個大的饅頭,兩隻小手努力抱住,然後張大嘴巴咬上一口。

在女兒咬的一瞬間,蘇若曦迅速掏出手機來,把女兒這一幕給抓拍下來。

抓拍下來之後,蘇若曦不忘發了一個朋友圈出去。

“女兒這血盆大口,爸爸的饅頭夾蘇造肘子,真香。”

馮若若喫了一大口,看到媽媽拍自己,還沒有嚥下去就嚷嚷起來:“媽媽,唔唔唔……”

看到女兒的樣子,蘇若曦笑着說:“你先把嘴裏喫掉再說話。”

小女孩氣鼓鼓,但也是聽了媽媽的話,努力把嘴裏的喫下去,小腮幫子從鼓鼓慢慢變得平下去。

喫掉了之後,馮若若才喊起來:“媽媽,你爲什麼拍我呀?”

蘇若曦笑着回應:“因爲媽媽喜歡呀,媽媽覺得若若剛纔喫的樣子很好玩,所以媽媽就拍下來,然後媽媽在朋友圈裏發給大家看看,我們家的小喫貨,血盆大口喫東西是多麼醜。”

聽到媽媽說自己醜,馮若若頓時不樂意了:“呀,媽媽你壞壞,若若不醜的。”

蘇若曦笑嘻嘻說:“但是若若剛纔喫飯的樣子,很醜呀。”

馮若若不樂意了,站起來就跑過去撲向媽媽。

“媽媽,你快點刪掉,不許說若若醜。”

看到小女孩跟媽媽鬧騰,旁邊的奶奶笑着伸手把小孫女拉過來:“好啦好啦,媽媽是跟若若說笑的,如果若若醜的話,那若若的媽媽不是也醜了嗎?奶奶覺得若若剛纔喫飯樣子很可愛,而且大口喫飯很棒。”

蘇若曦被女兒鬧騰一下,也是笑着說:“哈哈哈,好好,若若不醜,不醜。”

聽到媽媽改口,小女孩終於平靜下來,但不願意在媽媽的懷裏,還是拱進奶奶的懷裏,坐在奶奶懷裏繼續喫。

看到這一家子的樣子,也是讓嶽青松一家人都樂得不行。

嶽齊昊更是一邊喫,一邊忍不住就在一邊偷偷笑。

與此同時,大家也是嚐到了馮一帆這個蘇造肘子的滋味,不得不說喫起來確實與衆不同,肘子本身因爲先是用香料燉煮,喫起來會有非常濃郁的香味,再搭配上後面調味,可以說是真的很美味。

只需要在空心饅頭裏夾上一片,感覺就能把整個空心饅頭給喫完。

在馮一帆他們在家裏開心喫着,很快蘇若曦發出去的那張照片也是引起不少人注意。

很多人在蘇若曦的朋友圈下面評論,詢問蘇造肘子是什麼菜?是不是馮大廚新創的菜?問他們什麼時候回去?什麼時候可以在蘇記喫到?

各種問題層出不窮,只是蘇若曦在喫飯,也沒有在意。

馮一帆和嶽父一起,細細品味了這道蘇造肘子。

蘇錦榮品味了之後說:“嗯,味道上確實不差,而且這樣做出來的肘子,不但是襯托出原本肉香,更是包含了那些香料味道,喫起來平添了不少的滋味,一帆,看起來你這蘇造湯算是初見成效。”

馮一帆聽了嶽父的話,笑了笑說:“嗯,算是摸到了一點門道,接下來還需要再嘗試幾次,看看配比上是不是還有調整空間。”

蘇錦榮點頭:“嗯,多試試也好,儘量能夠做到風味獨特,要是我們蘇記的獨一份。”

馮建東聽到了也是附和道:“一帆,你嶽父說的沒錯,要做就要做到獨一份,這樣才能讓你嶽父餐館生意更好嘛。”

馮一帆笑着回應:“爸,你們放心,我肯定會繼續嘗試改進,盡力去還原。”

上一章 推薦 目 錄 書籤 下一章
硬核廚爸相鄰的書:港娛之落榜生的奮鬥華娛1987:青梅安風茜美子華娛從小天仙開始華娛:誰讓他拍電影的?四合院:從開大車開始暮然回首愛還在縱橫球場之暴力大前鋒你的小可愛黑化了太子