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檸檬(七)

【書名: 白雲深處有人家 檸檬(七) 作者:流年榴蓮】

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林澤坐在一旁靜靜地看着白靜,嘴角帶着淺淺的笑意。

白靜收拾好廚房出來,就看到林澤坐在堂屋,總感覺身上有股貴氣,真看不出是山裏人,可那一開口就毀了。

“阿澤,你要不要去躺着休息會”白靜體貼的說道。

“沒事,村裏人哪有這些條件,沒這習慣,我坐會就好”林澤說着。

“那好吧,那你幫我把那兩筐挪到屋檐下來點吧,不然太陽都曬壞了”白靜看着那兩筐檸檬說道。

林澤二話不說就過去挑起擔子,放在了屋檐下。

“好了,媳婦,還有什麼事嗎”,林澤笑着說道。

“沒事了,接下來你就坐着,等着嚐嚐我的檸檬水”白靜手裏拿着檸檬說道。

“好,我今天也不出去了,就在家裏陪媳婦”

白靜打算先做幾個新鮮的檸檬片嘗試一下,看看這裏的人能不能接受,如果不好的話再調試一下,畢竟沒做過,一口氣也喫不成大胖子,慢慢來嘍。

白靜拿了幾個檸檬用溫水清洗了下甩幹,因爲怕涼水使檸檬表面的蠟洗不乾淨,把檸檬切成片,找了個大碗,還好家裏還有些白糖,一層白糖,一片檸檬,在這個朝代,白糖還是比較金貴的,林澤看着連眉頭也沒皺下。白靜對待自己剛做的檸檬片的期望還是蠻大的,萬一不行還浪費了那麼多白糖,也心疼。白靜切了三個檸檬,每一片都均勻的沾滿了白糖放着碗裏,等坐好之後就扣了一個碟子,放在陰涼處要等個三四天,當然放個五六天最後,等檸檬蒸發一下酸水,等待的過程雖然漫長,白靜還是很期待成果。白靜用白糖醃了之後,又打算做幾個檸檬乾片,不過檸檬乾片用鹽醃製的,還要加蜂蜜,不過沒蜂蜜還是用白糖代替,不知道會不會影響成果。檸檬乾片還有個麻煩的地方就是要烘乾,白靜有點發愁了。

林澤坐一邊,看着媳婦剛開始眉開眼笑,現在一看眉頭緊鎖,應該是遇到什麼事了吧出聲問道“怎麼了,不行嘛”。

“不是,因爲這個最後一步驟是要烘乾,可是我們怎麼烘啊”白靜抬頭對着林澤說道。

“要不我們用鍋燒起來再烘乾”林澤想了一會說道。

“好吧,只能這樣了,要不先試試”,白靜感覺也可行,反正也想不出別的辦法了。

“等我先把這醃一會,用鹽把這酸水壓些出來,再放點白糖,這樣應該可不會太酸,可惜沒蜂蜜,不然口感更好”白靜在一旁說道。

林澤聽了也沒辦法了,蜂蜜比白糖金貴多了,一般人家還尋不到,運氣好在山裏還能碰到個蜂巢,一般都給那些有錢有權的人尋去了。

“對了,媳婦你先忙,我先去弄點黃泥過來”林澤想起來說道。

“好啊,你去吧,等下回來幫我燒火,看看能不能烘乾,成敗就看此一舉了”白靜

盯着檸檬片帶點調皮的語氣說道。林澤感覺到出白靜對這些食物的期望,萬一不行,真不知她會怎樣。林澤搖搖頭出去了,以後他要更努力賺錢啊。

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