雞鴨牛羊豬，農村人家最基本的家禽，如今時代不同，農村也與時俱進，許多農民們也不養豬牛羊，沒外出打工做活的話一般養點雞鴨，畢竟什麼家畜都不養，感覺不太像個家。

樂家也養有雞，平均保持在六七隻左右，多的時候十幾只，長大到一定時候賣掉或逢年過節宰喫，先宰殺或賣掉的大多是公雞，母雞留着生蛋，雞蛋可以自己喫也可以拿到街上去賣。

樂家原本有十二隻雞，端午節宰殺一隻，樂爸前幾天賣掉二隻，還有八隻，一隻種公雞，七隻母雞。

樂韻早上將自家那個有點女控傾向的老爸送去上班，自己拿雞食去屋後豬欄房餵雞，家養土雞喂玉米、喂稻穀，有時也煮豬食喂。

稻穀還沒成熟，這個季節雞鴨自由放養，白天放出去，任它跑哪，傍晚它自己會歸欄，等稻穀快成熟那段時間需要關養一個月左右。

打開雞籠，一羣雞一窩蜂似的鑽出來，只只長得壯實，樂韻數了數，數目沒錯，把玉米粒撒下地讓它們自己喫，她返回平房打掃衛生，把屋裏屋外每個角落都打掃得乾乾淨淨。

搞好大掃除，把自己收拾乾淨，下廚房在舊式的火塘裏生火上鍋炒石斛，昨晚炒好一批，那些不過是空間存貨的九牛一毛，趁天氣好，抓緊時間繼續炒一些拿去曬。

炒藥材最好莫過於用柴火，用自然的柴火炒野生界的藥材，保持最原始的精華。

樂家也是有柴火的，那些一部分是賣掉經濟木之後餘下的枝尾，一些是樂爸作坊裏種植香菇木耳所用原材料的殘角料和種植菇耳之後已不能再用的廢舊料，武老闆照顧樂父，幾乎是以半送價給了樂家，賣給別人估計一次少說也得一二萬，給樂家一二千當工本費，因此樂家積攢很多的木柴，燒個三年都沒問題。

火塘裏的火燒旺，等火苗穩定，放鍋，樂韻搬出一筐石斛苗，拿一把放鍋裏慢慢炒；加工藥材是個細緻活，火候也要求掌控得好，太旺，會炒焦，太弱，又起不了作用。

樂韻自己管火，自己炒斛苗，用手慢慢的翻拌，一邊炒一邊擰扭，將石斛扭成螺旋狀，等成幹品，是衆所周知的鐵皮楓鬥。

周秋鳳早上把家務活幹完，又去田裏看一回田水，返回家，哥哥嫂子都不見影，她猜着大概又去鄉街搓麻將玩兒去了。

周奶奶見姑娘回來，眉眼見笑：“回來了？那我們可以走了不？”

“可以了。”周秋鳳將鋤頭放下，拿遮陽的草帽。

母女倆掩上家裏的兩條大門，到了外面，周奶奶直奔樂家屋前的那塊園，周秋鳳自己去樂家屋後的豬欄，她駕輕路熟的開院門進去樂家後院找到筲箕扁擔，去存放糞草的地方裝滿一擔肥料，挑去樂家前面的園子。

周奶奶負責分肥料，將糞草分放到每棵紅薯根部，邊幹活邊樂，她還不知女兒願不願嫁，反正她老人家已經把樂清當作準女婿，如昨晚，她姑娘跟她說家裏沒事想給樂家幫一二天忙，她老人家二話不說，自告奮勇的也跑來打下手。

母女倆沒告訴主人，自己下地，一個挑肥料，一個放肥料，明明是給樂家幹活，比給自家幹活還認真負責。

在廚房炒石斛的樂韻，聽到了鳳嬸子和周奶奶的說話聲以及鳳嬸子到屋後挑肥料弄出的聲響，並沒有去張望，她炒着藥呢，中途停下的話，火候差了，炒出來的成品質量也會大打折扣。

待把一鍋藥草炒好，全部扭成螺旋狀，倒在客廳支架上的備用竹篩子裏涼晾，放下鍋，趕快跑出家，到門口一瞅，雖然玉米苗很高，有所遮擋，依然能瞅到園地裏的兩人，鳳嬸子挑着一擔肥料走進玉米行，周奶奶在麻利的分散肥料。

“周奶奶，鳳嬸！”看到不請自來幫忙做農活的一對母女，樂韻笑嘻嘻的喊了一聲，跑向屋前的園子，這是活雷峯啊，現代版的活雷峯。

“樂樂，你在忙什麼呀？我聞到一股子香味兒。”

一對母女聽到又脆又甜的聲音，扭頭來看，看到小樂樂叮咚叮咚的跑來，周奶奶笑着跟小孩兒說話。

周秋鳳沒吱聲，含笑放下肩上的擔子，利落的將肥料倒出來，還用扁擔輕拍筲箕底，將碎糞草拍下去。

“我在炒藥材。周奶奶，你和鳳嬸子自家的事兒都忙不清，怎麼能辛苦你老人家幫忙，我們家的紅薯地不多，我明天後天和爸爸壘一天差不多了，你和鳳嬸子歇歇。”

“我們家裏的活兒都做完了，閒着也是閒着，小樂樂你不是在整理藥材嗎，別來了，踩到泥巴又得洗手洗腳費事兒，你不用管我們，趕緊的擺弄你拿手的事去，記得中午煮飯的時候多加半斤米行啦，你鳳嬸子她哥她嫂今天去街上打麻將，我和你鳳嬸子晌午要在你家喫飯喲。”

聽說小樂樂在炒藥材，周奶奶笑呵呵的阻止她別跑園裏來湊，那張老臉眼角的魚尾紋像波紋一樣一圈一圈的**。

周秋鳳將另一隻筲箕裏的糞草也倒在地裏，挑着空筐出地，也叫小樂樂去忙她的，田地裏的活，她們比小樂樂更拿手，兩家又是這麼熟，也不用小孩子招呼她們。

“好咧。那我先去管我的藥草，曬好藥我再來。”樂韻也不矯情，真的不去園裏，歡快的往回跑。

周家母女看到小樂樂蹦蹦跳跳活潑得跟剛生出的小牛犢子似的，心裏特別的歡喜，也由衷的感嘆時間過得真快，當年走路都不穩，說話也含糊不清的小伢子一轉兒這麼大了。

回到廚房，樂韻再次洗手繼續炒藥，炒一鍋石斛會積一些水汁，她也捨不得倒，用乾淨的碗收集起來。

一連炒了好幾鍋，當太陽昇得有一竿子高，將扭成楓鬥的石斛送上二樓，把昨晚蒸過的、清洗好的藥材從樓頂棚屋裏搬出來放太陽底下曬，弄好藥材，趕緊下地幹活。(83中文 .83.)